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博愛竹筍美食亮相央視《新聞聯(lián)播》

2024/5/7 15:40:24    來源：焦作日?qǐng)?bào)

　　5月4日，博愛縣磨頭鎮(zhèn)西張趕村，廚師正在烹飪以春筍為主題的美食。當(dāng)天，該縣在西張趕村舉行春筍美食節(jié)美食大賽，通過獨(dú)具特色的“廚王爭(zhēng)霸賽”，讓大家感受一場(chǎng)“竹林里的盛宴”。

程 全 琚姣姣 攝

　　“五一假期，各地推出一系列豐富多彩的活動(dòng)，人們游覽名勝，品嘗美食，樂享歡樂時(shí)光。在河南焦作，一道道特色的鄉(xiāng)村美食，讓游客們一飽口福……”5月5日，央視《新聞聯(lián)播》報(bào)道了我市博愛縣西張趕村的竹筍美食節(jié)，是今年五一期間我市唯一登上央視《新聞聯(lián)播》的文旅報(bào)道。

　　五一期間，西張趕村舉辦了一場(chǎng)以竹筍為主題的春筍美食節(jié)，讓人們感受一場(chǎng)“竹林里的盛宴”。

　　博愛縣有著悠久的美食文化歷史，有“太行山下小江南”之稱的博愛盛產(chǎn)竹筍。美食節(jié)上，專業(yè)組的“廚王爭(zhēng)霸賽”激烈角逐，“竹筍肉片湯”“竹筍打鹵面”“春餅卷春筍”等以竹筍為主的菜品吸引了大量游客參觀品嘗；博愛縣又是懷商文化發(fā)源地，“清化水席”“博愛牛肉丸”等以懷幫商賈為特色的民間小吃讓大家感到有滋有味、不虛此行。

　　西張趕村五一“春筍美食節(jié)”讓人們感受到了竹林水鄉(xiāng)美景和博愛特色美食，讓美景和美食不負(fù)游客。

　　除了《新聞聯(lián)播》外，此前，央視《新聞直播間》《新聞30分》等多檔欄目曾8次報(bào)道竹林水鄉(xiāng)西張趕村。

　　本省主流媒體也關(guān)注著西張趕村的變化。去年國(guó)慶黃金周期間，《河南日?qǐng)?bào)》頭版報(bào)道了西張趕村，從藏在深閨的“素面村姑”到出落成婀娜多姿的“小家碧玉”的過程，引起大家關(guān)注，并激起一池春水；今年5月3日，《河南日?qǐng)?bào)》頭版以《咱村有戲 文化過節(jié)》為題，再次聚焦西張趕村，聚焦這里濃濃的文化味兒，給慕名而來的游客送上文化盛宴。

　　去年以來，西張趕村運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，把鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村文旅高度融合，叫響了“竹林水鄉(xiāng)”品牌，成了全市網(wǎng)紅打卡地。

（記者 趙改玲）

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